「○○を摂らない」食育
ファーストクラスの子育て®
心の子育て右脳教育
岩永リタです。
ご覧いただきありがとうございます。
私は育児や発達、進路についての相談を日々受けていますが
その中の
発育相談では
よく
『食』の重要性についてお話をする場面が多いです。
すると、
「できるだけ、野菜を食べさせるようにしています。」
「好き嫌いなく、何でも食べられるように工夫しています。」
など、
ご両親の頑張る日常が見えてきます。
子どものために栄養を、
というプラスの栄養学ですね。
しかし
まずは、
マイナスすることを考えてほしいのです。
↓
食に敏感なお母さま方を中心に
「栄養を摂取」という観点から語られることの多い『食』ですが、
「摂取しない方が良い」というものを排除していく
『マイナスの食』の方も
大事です。
昨今の育児環境や、
子どもたちの育ちの様子を見ていると、
こっちの方が優先なのでは？
と思うことが極めて多いです。
気になるのは
トランス脂肪酸の摂り過ぎ、
砂糖の摂りすぎ、
小麦グルテンの摂り過ぎです。
朝昼晩の3食とも小麦、というご家庭があったりしてビックリします。
牛乳や乳製品のカルシウム信仰も
未だに信じておられる方が多いです。
食に関する価値観は、
小さなころからの習慣から来ているのだな～と
親御さんを見て実感します。
だからこそ、
今の1歳2歳の子どもたちには
正しい食習慣を身につけてあげないと、と思います。
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