丁寧な食が丁寧な人格をつくる
ファーストクラスの子育て®
心の子育て右脳教育
岩永リタです。
ご覧いただきありがとうございます。
私たちは「食」を大事に考える教育機関です。
なぜなら、
「心を育てる」教育だから。
「食」が子どもたちの心を育てていると言ったら
うっそ~
と思われますか?
でも、よく考えて!
食べたもの、摂ったものが
私たちの身体や脳をつくっているのです。
ジャンクな食べ物ばかりでは、やはりそれなりに。
先日、
鞘に入ったグリーンピース(実えんどう)を
たくさんもらいました。旬ですね。
「卵とじ」にしようか「豆ごはん」にしようか
迷って
結局
豆ごはんを炊くことにしました。
ところが!
手間のかかることかかること。
鞘を剥いて中身を取り出すのに
結構な時間がかかりました。
飛び出るわ、飛んで行くわ・・・。
3合のお米に対して
豆を400グラムも入れたので
豆豆しいご飯になりましたが
旬の味でとても美味しかったです。
旬のものを丁寧に下ごしらえをして
手間をかけたスローフードを
時には食卓にのぼらせてほしいです。
丁寧に手間暇かけてつくられた食事を摂っていれば、丁寧な心に。
愛情あふれる食事を摂っていれば、愛情豊かな感性に。
当然のことではありませんか?
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mbp:京都新聞マイベストプロ
岩永リタ”子育て専門家”掲載中
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