手作りの赤しそジュース♪

滋賀県の七田式(SHICHIDA)栗東教室

栗東教室代表blogです。

 

ご覧いただきありがとうございます。

 

さて、

夏の疲れがぼちぼち出て来る頃。

我が家では

マグネシウムバスソルトが欠かせません。

一晩中一度も目を覚ますことなくぐっすり眠れますから

睡眠不足を「質」で解消、という感じです。

 

また、

先日、友人から

「赤しそジュースをたくさん作ったからもらって」

と、手作りの赤しそジュースをいただきました。

 

赤しそは

梅干しを漬ける時に入れたり

「ゆかりふりかけ」を作るのに使いますが

ジュースは作ったことはありませんでした。

 

甘さ控えめで、ほのかな酸味。

とってもおいしいです。

 

クエン酸とアントシアニンが疲れに効くそうです。

来年は私も作ってみよう、と思います。

赤しそは出回る時期が短いですから

時期を逃さないようにしないと。

 

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2017-07-08 06.41.01

赤しそジュースの写真がないので

漬ける前の梅の写真。

モミしそを入れてつけた状態で壺に入っていますが・・・・

もうそろそろ食べられるのかな?

まだ浅いかな。