味覚の初期設定を考えていますか?

ファーストクラスの子育て®

心の子育て右脳教育

岩永リタです。

 

栗東教室長のブログ記事を読んで

書きたいことがあったので

それを書きます。

↓↓

人生を左右する食べ物~♪

 

味覚の初期設定について。

 

私たちは

離乳食のご指導をすることがあります。

 

主に

食学指導士の先生がお話されますが、

その中で

いつも

 

「離乳食は慎重に」

「はじめての食材は、最高品質のものを丁寧に調理して」

 

ということを伝えて下さってます。

 

 

離乳食とは

 

腸のトレーニングでもありますが、

 

味覚の初期設定でもあるからです。

 

赤ちゃんは

何でも口の中でモノの感触を確かめるほど

口の中が敏感です。

 

大人には分からない味を感じています。

 

だからこそ

 

丁寧に、

最高品質の食材で

最高品質の本物の調味料で

 

作ってほしいのです。

 

けれども、

あまり

ここのところを考えて慎重にされている方は

いらっしゃらないかもしれません。

 

たくさん食べた、とか

べ~と出した、とか、

 

そういう短絡的な結果にのみフォーカスが向いていて

 

「なぜ食べないのか?」

「なぜこの味はダメだったのか?」

 

ということを考えることは

少ないのかも

しれません。

 

将来、

 

「お菓子がごはんの代わり」

「ファストフードが何より大好き」

「お味噌汁はごはんのおかずにならない!」

「漬物は臭いから嫌い」

 

という子にしないためにも、

味覚の初期設定は

慎重に。

 

 

教室のセミナーでは

農薬の除去の仕方を

実演することもあります。

 

農薬や化学調味料、

香料、添加物など・・・

 

子どもは敏感なので

 

「薬の味がする」

「へんなにおいがする」

「舌がピリピリする」

 

って感じているはず。

 

 

この初期設定を間違えさえしなければ

 

将来、

 

トランス脂肪酸は変なにおい、とか

この野菜は変な味がする、とか

香料の匂いがするから飲まない、

 

これは要らない、

これは食べない、

これは食べたくない、

 

と判断できるようになります。

 

 

そんなに一度にできない!

という方は

まずは

調味料を一流の本物に変えましょう。

 

本物は値段が高いですが、

そんなにジャバジャバ使うモノでもありませんし、

1万も2万もするものじゃありません。

 

信頼できる品質のものを

丁寧に大切に使えばいいのです。

 

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