夏休み中のお昼ごはん
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心の子育て右脳教育
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お子さまたちが夏休みだと
お昼ご飯
に頭を悩ませませんか？
そうめんや冷ややっこばかりではダメですしね。
先日、m先生と教室で話していて
「そうめんの罠にかかったら、あとが厄介ですよね」
という話になりました。
その時は食べやすくて良いのですが
炭水化物しか摂ってないことになるので
栄養が偏ってしまい
結果疲れが増大、ということになりかねません。
とはいえ
暑くて食欲もわかないとなると
メニューに困りますね。
子どもたちが小さかった頃
色々悩ましかったのを思い出しています。
なす・きゅうり・トマトなどの夏野菜を
子どもに切らせて
夏野菜のカレーを作ったり、
餃子を一緒に包んで焼いたりしました。
一緒に昼食作る、
ということをよくやってました。
お昼ご飯は軽く、と思いがちですが
お昼をがっつりメニューにして
夜は軽く、の方が夏場はいいのかな、と思います。
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