春の食材

滋賀県の七田式栗東教室です。

ご覧いただきありがとうございます。

七田式栗東教室では、食育も大切にしています。

季節の旬のものをできるだけいただきましょう

とお伝えしています。
春は「苦味」の季節。

わらび・
ぜんまい・
こごみ・
たけのこ・
タラの芽・
うど・
コシアブラ
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昨日、

ご近所さんから「こごみ（草そてつ）とタラの芽」をいただきました。

イタリアンソテーにして、おいしくいただきました。

今夜は、山菜の天ぷらを作って食べましょう！！